黒毛和牛を使った刺身をご用意しました。ビーフクックくらぞのは、一昔前は生で食べられたけれども、それが禁止になりました。でも本来生で食べられたものです。その味をどう再現するのか?というところで創意工夫いたしまして、今回刺身シリーズデビューとなりました。
黒毛和牛を使った刺身をご用意しました。ビーフクックくらぞのは、一昔前は生で食べられたけれども、それが禁止になりました。でも本来生で食べられたものです。その味をどう再現するのか?というところで創意工夫いたしまして、今回刺身シリーズデビューとなりました。