ビーフクックくらぞののハンバーグは、宮崎県・霧島連山の豊かな自然で育った倉薗牛100％。
家庭で焼くだけで、レストランのようなジューシーな味わいを楽しめるのが魅力です。
家庭でおいしく仕上げるためのポイントやおすすめのソース、アレンジレシピをご紹介します。

基本の焼き方でふっくら仕上げる

ハンバーグを焼くときに大切なのは、「焦げずにじっくり火を通す」こと。

• フライパンに油を熱し、中火で両面を軽く焼き色をつける
• 弱火にして、蓋をして蒸し焼きにする
• 肉汁がフツフツと出てきたら完成

このひと手間で、外は香ばしく、中はふっくらジューシーなハンバーグに仕上がります。

当店のハンバーグは、そのままでももちろん美味しいですが、ソースを変えることで毎回違った楽しみ方ができます。

• おろしポン酢や醤油ベースでさっぱり和風ソース
• コク深く、贅沢な味わいのデミグラスソース。赤ワインを少し加えるとさらに風味アップ！
• フレッシュトマトの酸味とハーブでさわやかに。お子さまにも人気のトマトソース
• とろけるチーズを上からかけるだけで、濃厚リッチなチーズソース
• しめじやマッシュルームで旨みをプラス。大人向けの上品な味わいのきのこクリームソース

「今日はどのソースにしよう？」と、家族や友人と選ぶ時間も楽しいひとときになります。

ハンバーグはアレンジ次第で、さらに食卓を彩る一品に変身します。

• ロコモコ丼風
  ごはんの上にハンバーグと目玉焼き、好きなソースをかけて。見た目も華やかに。
• ハンバーグカレー
  カレーの中にハンバーグを入れるだけでボリューム満点。お子様も喜んでくれること間違いなし！
• チーズインハンバーグ
  とろけるチーズを包んで、濃厚な味わいに。
• ハンバーググラタン
  ハンバーグを一口サイズにカットして、ホワイトソースとチーズでオーブン焼き。
• ハンバーグサンド
  バンズに挟んでハンバーガー風に。お弁当やピクニックにぴったり。
• 和風きのこあんかけハンバーグ
  きのことだしの和風あんをかけて、ごはんがすすむ味に。